Apellido de origen toponímico que se halla muy difundido por España, procedente del plural de la voz castellana –monte-, “elevación natural del terreno”, “tierra inculta cubierta de árboles, arbustos o matas”. En general, los progenitores de los hoy apellidados Montes tuvieron su origen en poblaciones como Montes de Valdueza (León), Montes de Quijada (Valladolid), Montes de San Benito (Huelva), etc., cuyo nombre tomaron por ser originarios de alguna de ellas, según fue costumbre en la Edad Media para indicar así su origen geográfico. Hubo, por tanto, distintas familias Montes, no emparentadas entre sí.
