Muy antiguo apellido de origen valenciano, poco frecuente y presente sobre todo en la comarca alicantina del Bajo-Vinalopó, especialmente en las poblaciones de Crevillente y Elche. Otros notables asientos de familias Adsuar se registran en Madrid y Barcelona, y menores en Valencia, Castellón, Lérida, Murcia y Vizcaya, entre otras Comunidades y provincias. La mayor parte de los filólogos consultados coinciden en afirmar que este apellido lo fue de origen morisco, probablemente derivado del nombre personal arábigo Az-zuwwâr, plural de –zair-, “peregrino”.
