Nota aclaratoria: Los escudos de armas representados son los más extendidos para cada apellido, sin embargo, para poder asegurar que un escudo es el correspondiente a una determinada familia, sería necesaria una investigación genealógica exhaustiva. La homonimia en los apellidos no es nunca certeza de consanguinidad. Esta sólo se puede afirmar elaborando un árbol genealógico que la demuestre. Mientras no se demuestre el contrario, sólo tenían escudo de armas las familias nobles. Una persona no noble que quiera dotarse de escudo de armas para él y su descendencia por línea masculina, puede hacerlo sólo acudiendo a un rey o cronista de armas o consejero heráldico oficialmente autorizado.
una de las más antiguas la que tuvo su origen en la villa de Marck (Nord Pas de Calais), documentada ya en 1563. Otras antiguas casas hubo en Saint Germain-en-Laye (Seine et Oise), Sant Caude-le-Vieux (Seine Maritime), Valmunster (Moselle), Audes…
Armas.- Los heraldarios franceses recogen para Biset el siguiente escudo de armas: En campo de azur, un chevrón de oro, acompañado en jefe de dos estrellas, y en punta de un león pasante, todo de oro.
Extracto de la información contenida en la lámina de este apellido editada por Instituto de Historia Familiar.
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